[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：5.39.217.77:8898$ g0 b, _0 \- \! u5 Q: ?3 p) s, m
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量# G, f: K. s- [

/ V& U+ v$ f1 I, rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" s, E1 x- V! G2 E2 R5 ]/ I
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ o& R/ D- }1 B) q3 E2 b1 D
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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) ^/ u1 Z# m$ I; jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 A* b3 B/ P  g8 o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。. `9 X3 h+ U* S/ c6 q+ V2 E
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。# p; U* D, D$ U/ l  ~1 \3 T4 q
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。