9 y& x7 M8 B F. k0 x0 i: K材料：4 w# `, e# _. l3 y8 ^5 f2 j2 d
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙7 _. }0 T+ C4 j9 ~% D, v1 Z0 j
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( V3 S& R0 C" M0 Z公仔箱論壇白汁材料：
7 A+ `3 q3 M' Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：* z$ E/ i9 n1 k
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙( x G$ c c# _+ X& [ h
- W' W6 H) S+ g. ]5.39.217.77:8898
, H9 Z9 n0 Z. c& q I$ X伴菜：5.39.217.77:88984 Z( X6 L) ?: N$ l) y1 i: U; m2 w6 i! x
西蘭花100克
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做法:
4 K$ Y, i4 V+ q& e, Y$ U. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T X, G) ^9 U. C, s. t W, k
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。公仔箱論壇% \1 U* w6 k' q* D( ]' N. \
+ O& S) Y6 [+ ?' G! K3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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; @( N' w5 h c4 k* S4 H5.39.217.77:88984. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。2 s- y& _5 J/ |0 E8 |: d6 d& N& l
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。$ h* X; q- z) ?. ]! I: Q
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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