根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。
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, K i5 \$ o4 z$ v) X) z5.39.217.77:8898活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。- w! N: G% J" ^* M* ~1 q9 k9 J( l
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
0 I- T3 H0 l+ e2 k& x. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 x8 w0 Z, \- n
除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& d8 B1 q+ a. }( z0 ?
' ^: |0 \# E; R以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。6 J# c7 F9 l0 j4 `% L6 ]6 o
4 O# s3 f+ G9 F3 L2 \3 o6 [" o0 ltvb now,tvbnow,bttvb【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料* j5 d+ c% \( W) d
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克
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- A$ t4 [. ^, a1 Q$ \# dtvb now,tvbnow,bttvb步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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1 z! g6 E. o% c3 w" _' Y* ?步驟2：將切碎的生薑放入容器tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 {: P4 Y! P7 M* L. _
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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+ S$ Z9 `1 p1 k5.39.217.77:8898【生薑油怎麼吃】
. C, o; q! [6 p9 }5 u2 l5.39.217.77:8898《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
) ^ n+ c( F7 K/ t: f冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
2 O# _- R/ v; t6 y- [: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( J! `( m; x& ~
《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 w- @1 m% u6 g
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！& J9 |; u- s# U" o* Q' R" z" k
$ L# g9 }5 g+ \ V/ k l: Y# s《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' u6 s; u; T' P6 P9 B+ R3 z0 s
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！tvb now,tvbnow,bttvb' N8 D% \, ]8 t j
2 Y0 {9 f+ w0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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