愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
4 u/ O% P; O+ M" I2 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
8 N: F% E2 Z& M公仔箱論壇賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。公仔箱論壇' K/ \4 y& u+ _+ }
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
6 L8 b, Q' R( B" ?' s公仔箱論壇咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。公仔箱論壇/ n, E M+ B$ \; j
3.真空保存 開封要放冷藏
) ]/ g4 V( _( |. w6 ?/ T1 F5.39.217.77:8898徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。5.39.217.77:8898+ E0 `9 v6 a# a1 E6 n1 l7 c6 o' B* f
4.變質咖啡 出油產生耗味
% x% `5 X+ @5 D# s( u! K& y賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。tvb now,tvbnow,bttvb: P4 E$ x* H( E& v4 x) g
5.廉價茶包 隱藏農藥風險4 o T& N5 m( W* v9 j6 v$ F
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。5.39.217.77:8898- q/ Z, e! z' {& H+ _! d" q0 Q p
6.第一泡茶 建議別喝為妙
0 Y( v2 K) w* W* y) [, p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
| 