忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。
, F2 y! q6 H8 ], [8 R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- ?6 i2 H' z7 J5 b4 O: n: b0 v
$ E7 [' d$ Z( v! k2 U/ Z; s' {& V1 c公仔箱論壇
5 C; T$ I7 C1 |/ B F
8 [0 {& m) w. o& t4 a% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p2 o1 B( q3 ^( X. |+ j# o3 L
外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：tvb now,tvbnow,bttvb" j$ \5 F1 D2 i3 O
5.39.217.77:8898. I- e5 n) @' P, E3 X
1）少油9 b+ i% P* a" Y. i' o
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb, H* l a- K4 Q* r) P" b
7 A/ ?$ }3 ^4 [ B5.39.217.77:88982）少鹽5.39.217.77:8898, n& [6 t9 S9 Z3 d& S, w
攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。公仔箱論壇# \4 l, y+ p# W. W' _0 ?1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. D @/ I3 A0 s! M5 Y
3）少糖
0 `) y& W5 v1 B3 D; \3 {7 ]國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
0 e- s' L# W* E+ T i公仔箱論壇
1 `5 g$ q* I. Z5.39.217.77:88984）少熱量
; k# d6 R# B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。6 I+ m' s" `' {3 q8 L/ ]! N, O7 T
7 v" b- Y& a/ u W
公仔箱論壇8 `3 Q, K- w% z" M0 Q% J4 j2 h6 y$ I
最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：
* |0 \# \# G) D! I L! c z% i
8 Z/ ?/ T s# \/ E5.39.217.77:88981）一碗五穀飯
$ g2 l! |6 t: w h公仔箱論壇未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
3 P9 m. v" _9 p6 q6 A7 `
: T+ w$ M; s' u4 q" L2 h9 U0 F2）一個手掌大豆魚肉蛋類
4 C6 t7 p' `) O/ W+ v. D公仔箱論壇豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。公仔箱論壇, |) o) T/ A: g! l) m/ ~. J
5.39.217.77:8898* Z3 a& y7 ~( R
3）一碗蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb' g& \( y( n% q+ N
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。tvb now,tvbnow,bttvb1 h- e7 L' r; n, V7 S" d: |9 I
, A) b! Q# U# }! v+ J% C! L. `( T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）一份水果
6 s$ }: L1 t( w8 ~+ N a1 b0 X. H水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
| 
