有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。公仔箱論壇$ S) O( @0 v' f1 p% }- ?
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% @$ ^1 D0 A6 Z1 t n: Y2 b3 h公仔箱論壇飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。5.39.217.77:88984 e. }! X/ N& y, Z! ?
7 ]4 [4 k/ U( z% K& n: ]8 ]tvb now,tvbnow,bttvb碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。! t- ]0 Q6 e1 E/ W# E/ B1 O9 O
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
6 d2 V( Y1 u5 M. Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 a1 \0 v" y. @$ o% g1 r
: r: A6 ^. I, s2 k) h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碘(微量元素)
* E b# k/ p" ], ^( qtvb now,tvbnow,bttvb用途：
6 v9 v0 t$ B: d, b J6 {7 I' I5 y7 K5.39.217.77:8898有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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成分：
- `, B) g( a8 l4 H3 u: G0 Ytvb now,tvbnow,bttvb碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。, d' R g. }: |3 V5 F% R; V
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常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb( n/ C% {9 y* o" y* w. [4 K" i
鹽巴。2 v k+ F9 z* `) ?! h6 c
3 i+ u( A+ F f+ `# N3 T健康疑慮：
' T L7 ?5 d0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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