白斩鸡tvb now,tvbnow,bttvb- Q: o# T/ F2 w1 P1 ]- m
原料：tvb now,tvbnow,bttvb* W* \* _7 p7 Y5 M! Q9 c* L
土鸡、葱、沙姜、生抽
; l5 e& Y" h# R3 Q做法：5.39.217.77:8898+ ]9 ^' \7 T. w! N X/ G
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。' W" f' V. C0 z1 Y
特点：
) O8 T$ T7 k2 N; h保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
* Q, f$ k* f# n. [5.39.217.77:8898
: t' v7 {8 R, F" E" U5.39.217.77:8898干炸鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* ?) E4 z% H1 L- y* w
材料：
2 ~" @+ x3 C5 N5 U7 f& `: F鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 p* b1 u5 V
做法：3 v$ o$ ~/ J" j0 v
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐
4 C( @8 W: K1 A! Q d" @2 O3 X沸油鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 E8 ]: K9 a: o/ ?; ^" g: \' C: R
材料：
9 _$ t6 j+ D8 a鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w! R3 O1 k, x4 T5 r0 S
做法：) l/ H0 O& A# m2 G$ q9 a$ J" }) Y
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。公仔箱論壇. R5 [' `9 i& n+ \# i, C% _
锅烧鸡. V9 h. }& }* z, G
材料：
' ]; q( O- W' Q: G9 {鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面tvb now,tvbnow,bttvb- h/ \3 k1 Y, i1 V9 F3 P
做法：公仔箱論壇0 N4 Q# M# c' K# ?; r- Y
将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z o) |+ a1 |, j8 W+ w
& t& _( S# o% j$ a* U: Z5 x- L8 d9 ~香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb6 `. B* C9 Q8 @! s+ r0 B% Q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- S. F, X+ P6 F+ E( P
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
4 Y2 @+ U5 S0 }. g: E做法：* G+ P/ b! b% u; E0 g/ J. I
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。& {8 S% f4 `- H) |& Q. O1 o
! H' ?# _, C, W, s7 ]香菇鸡
& ]* h- r# h( h$ e' p9 f( m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e* y+ W6 `1 v1 F6 n& Z% A, `
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油8 | w1 U( `4 X- x! _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h$ u, q( c* b2 R; T& [
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
3 @+ f Z1 J2 Q1 a9 G$ H: Q4 T公仔箱論壇葱油鸡5.39.217.77:8898/ S C- q. z" \
材料：
+ r+ u2 q0 V9 Btvb now,tvbnow,bttvb鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油5.39.217.77:8898( s8 }" o z1 a D/ B" Y M( p
做法：" B# D8 @+ z5 h9 T
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。5.39.217.77:8898+ E0 o1 l5 D* e8 o# o, B
* a7 T" ?9 ?1 X! D' K$ M' l& }( ]tvb now,tvbnow,bttvb云南－－气锅鸡
0 T/ W T) _- t& b0 ^/ h }9 U; E A公仔箱論壇原料：公仔箱論壇: z! U- Y' u6 e# C/ A. f' A+ m! v
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
7 C- u1 |( B0 u% B: _5.39.217.77:8898制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; Z/ k9 ~& A1 ?
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
/ P: `0 D0 ~0 `5 I
" E' b( R5 M/ F( @tvb now,tvbnow,bttvb福建－－香露全鸡7 F- x! a8 z8 t3 I4 R
原料：
6 h3 S" n. ]; _9 [/ C肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
8 v6 T+ U% W$ h0 c) x; P, b5 f$ A Itvb now,tvbnow,bttvb制法：! V; H* g, J9 b7 V5 ]" Q
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: q; s/ {! x+ k
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
+ E' U' N( v5 X4 l- d( D ], hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L. [0 H# ]- J( p9 G, [* }% p! I广东－－千岛汁鸡球tvb now,tvbnow,bttvb$ o( f. U! m p" @9 u
原料：
9 g! o% N- @ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
) h: N% }4 K' E# o! E5 u J: T5.39.217.77:8898制法：
, }, H1 n$ t) ^ X1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
6 w$ ^" D& O* D# X0 R5 W% r4 g5.39.217.77:88982、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;& O* k# h2 S& g# l# G2 A* N& Y
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
( B! S. `& C/ `3 q8 f% n# q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }/ G' `: h0 @$ D7 G四川－－棒棒鸡
k9 `) I7 w4 U/ I$ k7 _" wtvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
- {: }+ I3 f$ B$ e }' f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
3 }0 f0 a% X; ~# u4 u: _( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
" V4 {9 a8 X3 A4 }; V% l: J5.39.217.77:88981、鸡治净用绳捆住翅、腿；
( ~5 g% P3 g# u+ M; _7 ptvb now,tvbnow,bttvb2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
+ k, }* ~. O. G& z3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。公仔箱論壇6 g+ L6 V C# Q- b. A
" F" g4 |; T1 i* E% Rtvb now,tvbnow,bttvb鸳鸯鸡8 y% ?/ ^* I( B% S
原料：
$ _3 M% C7 s" N% ^1 @# c4 Q仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。" |3 |; z, v; i' c
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 n" r# g( C" o y4 N' K; r5 Y
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
& ` e2 H' U5 ~% @6 R1 z公仔箱論壇（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
* A3 C, b l- l* ]( [( e9 t) F公仔箱論壇（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
* [1 W5 g9 M; _, q0 {. p$ K公仔箱論壇（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
0 Y) b; o* n4 W& }$ Y6 p6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：& p2 k2 a: t% V1 B& x. U
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 S5 J/ ^( e* d0 i
( y# i* q; ^; h& ~9 a公仔箱論壇乡巴佬草鸡
, d0 a- Y9 B& f5 x6 {原料：
9 H$ i+ z3 b" ~4 v5.39.217.77:8898草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。5.39.217.77:8898' N* S2 O/ h. |5 P3 }
制法：" T2 ^9 G9 Y( o) V6 m+ T4 g
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；2 i$ F7 H8 f) [' \1 W0 X$ l
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 m& B7 i; a3 o% P* ?' h" F# j
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。8 ^! D: g8 u7 E( N5 j
特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( u6 J: A; @
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
6 O5 u6 x8 m- [# E7 E公仔箱論壇干烤鸡块
$ B9 l; k b; ?( Y6 p' m; b5.39.217.77:8898原料：. o8 e9 e' {0 K+ f7 P
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。公仔箱論壇8 h; p! k3 z( R* F* d O
制法：
* G4 @. f& ]6 s1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。tvb now,tvbnow,bttvb* e2 Y4 q5 l1 m i0 _ u q* i
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.
3 J2 A* d+ Z% @5 f3 V3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
) L# k. ^. t" k; H+ V4 M6 F' j公仔箱論壇要点：
# z1 a" P/ t+ b3 H ytvb now,tvbnow,bttvb要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
0 f7 B# R r& v# a: p' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c" @8 G- `8 N$ l4 T' _. |1 r公仔箱論壇宫保鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: P. I, a- ?2 z6 a: @* d
原料：
% ^4 l0 J/ K% F( D5.39.217.77:8898嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
# m8 w+ U" N+ G( |1 h制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l c5 Q& d5 i: H
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。4 W6 g* m9 Q# r4 G6 p9 j0 P
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
" X: ~0 ] d( P0 T1 `: t! T5.39.217.77:8898要点：
3 s" I! U9 `6 m公仔箱論壇炒时火要旺一些, g6 _2 }9 H7 [/ f# ~9 g
 0 V8 E: e9 R E8 j7 f9 z
贵妃鸡
" H. Y& l+ Z5 f" Y" h: v+ M5.39.217.77:8898原料：
5 ?& a1 ?5 k2 _$ ?0 T; Ctvb now,tvbnow,bttvb上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。公仔箱論壇+ U" F& U j$ U
制法：公仔箱論壇2 t3 u+ S i( F+ |! v4 u+ x% b8 H
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。% P$ x" i, x* ^
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。5.39.217.77:8898! N1 ~+ b9 _8 C; A5 g) I- D
# O1 c" `, @8 ~$ f+ X5.39.217.77:8898咖喱鸡块5.39.217.77:88984 R1 s8 F/ P' \ x! D8 g7 P/ a$ C
原料：- u" M4 O0 ^0 p0 o. x( T% Z
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
$ [: M7 b8 k+ w1 M( E8 M6 C; k制法：tvb now,tvbnow,bttvb4 s. b0 `/ |4 }7 {
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。tvb now,tvbnow,bttvb) h7 N% N6 r; |* N6 F
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
}% R2 \" |8 W9 K) Jtvb now,tvbnow,bttvb要点：
" s9 B, C W9 J! J. Etvb now,tvbnow,bttvb淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
* h1 i& O6 |+ S7 X. ` 6 \9 l q* [: |: k1 f, f& A( E4 y
酒醉鸡
# d/ r$ f2 s+ @- [2 ^3 ?& }原料：
' f9 Q. @4 m W- j4 g; ^5.39.217.77:8898活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。5.39.217.77:88989 t6 J& @7 @; H8 z# d" c/ G6 W$ R% v0 @
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ H+ d+ G# P9 j3 M2 H J- a
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
, {7 O/ e( {4 L" w+ \公仔箱論壇要点：
% e; M/ Z( J! ^% v" I% N$ m鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
( ^6 W0 N' q, p( K5 h# w5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! h! v) H" |4 h3 I+ g; N! U
辣子鸡丁. n. }. O" k G& b2 a- C$ M
原料：
% N; { t& M" utvb now,tvbnow,bttvb嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。' n% \4 I1 |4 [9 b4 u, ]9 g' x
制法：
: [9 F( R8 R6 q. ~% K1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。' d9 }% J2 U2 |& D$ _" e: ^
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
% y/ r. _8 G) U要点：公仔箱論壇; m7 J$ d3 u+ m: U8 m
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
1 y5 C$ g9 e2 w2 ]) D: vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb l3 H; f% u, _4 ]& q. K) N2 Z0 X
栗子焖鸡
1 c8 e( X" K- h原料：
0 w) ?. b1 `5 l9 p' {7 L5.39.217.77:8898光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
5 m7 F# T2 b+ o2 [) Y. i公仔箱論壇制法：
- E3 Q( s" {0 B" \2 T! ] f: F: i5.39.217.77:88981. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。公仔箱論壇. @1 R. H, S: M, v
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! M9 |# ?+ A7 E/ K' l! Z# d
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。公仔箱論壇: `2 o$ ?, `* Y; P
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% w, t# j6 u( W
水淀粉宜加得少一些。
: G& r7 C ?. F" p7 I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇; Y5 R. Z& C% B H
长征鸡tvb now,tvbnow,bttvb' u) O" {! o! E) }0 L6 n: L3 c. M
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S. A, j3 V! y$ |. L' }
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
' w3 ~8 [& d2 Q制法：tvb now,tvbnow,bttvb" n/ s/ o9 v2 n
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
, M/ O% w% o3 m J! }+ [; V0 ?2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 m' h w) b+ Y
要点：5.39.217.77:8898. ^/ z C' b% s3 X8 l# s3 z
炒时火要旺一些。
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
