蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 + B1 Z# D( Q% j$ _" P& {
材料：
2 A1 N7 J% h3 q7 j" w5 {+ Btvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
, s* ^! P7 L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
# o( {0 h. R, Z9 d0 N8 I1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.77:8898) S& R8 n# y& q4 m w v( F
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 T- \+ T* \( {. R0 C& G @
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
) q! l$ N- V4 ^* d* A0 Z公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: a6 K+ Q/ I4 d
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; N9 y" g# O, H0 I
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5.39.217.77:88988 y$ `9 ?3 A, \9 `2 A* T6 [0 i7 N
營養分析（1人份）公仔箱論壇: o& X3 s+ e: a
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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