蕃茄燴蘑菇（4人份）1 f, l+ G$ `! W0 x& K% @
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& a( _3 P( O6 `, V& ]( L
材料：
$ l. T9 d. A5 Y大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
+ n! p1 s! w! r' u) n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 O/ M! t- ], Q- M1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
+ O& ?/ p0 S4 ~- t/ q* i5 E5.39.217.77:88982.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 p2 K% ^1 i0 N) l
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z0 N0 e r8 ~ b$ k
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。公仔箱論壇4 c9 D, Y( F# i) U/ K
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。- m7 {; R% t+ z [1 R
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
& y* `) e3 t0 ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
& {( Q2 s6 F5 K' [+ K" \& Q0 @9 u熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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