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5 ]1 n' L* r4 M: \" gtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ H* u( v5 h) b$ q* m公仔箱論壇5 S4 G- c# k. p; a9 i
1 地瓜2條、奶油50公克
( o0 o2 R! S! o- A4 f2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：
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/ {! W: { g& I. J- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
. Q( A5 T* n% x [# [5.39.217.77:88982 胡椒1小匙# V$ v a/ H' C6 A- U b
. F, k3 K V$ D步驟：公仔箱論壇8 j9 U- ~" T) U( d
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.77:8898. o( y' p1 U# v% S& c7 g1 ]2 ?
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。8 V5 o/ S T6 h2 Y0 D0 W
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 d" w( ~+ G( q- M* j
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣5.39.217.77:88982 P: F" j' g* k. y; V
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。公仔箱論壇: }2 W! Z, h3 P- w
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 # \/ c% H: t% e3 F' D$ v
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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