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材料& Y% I7 S) ^: F! j1 w& t
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1 地瓜2條、奶油50公克
; [, w- V( B7 V2 d5 c5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 橘子汁、牛奶各150毫升' o T7 U+ e+ e) C7 @" {% d; e& D1 {
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調味料：
( c6 N) g. Y! `5 ]- j$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 g7 m% k) I' n) }- A& s
1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
% E2 R# w. k `; k' U! h2 胡椒1小匙
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 \4 z, y, r1 h
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.77:8898) {1 c' C _7 C$ i( g0 a
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。5.39.217.77:8898+ S1 E# c1 V3 r7 o+ D, U/ [
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇- ]2 I* v3 f( `7 h
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。2 _( `+ k p' o- @7 L# a8 Y, G
; w3 `3 E3 _& X5 S- Wtvb now,tvbnow,bttvb關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 d! L& W4 N% W7 s! j
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" p5 q! o1 f; _& d' z% S. ]- j3 j
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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