) l" J1 n: B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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s5 r7 ~3 {# E/ m# f8 v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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1. 鮮香草泰好味
9 Q$ C* e d, d" O) Wtvb now,tvbnow,bttvbSiamama食晏錦囊
5 F8 X4 Z- }5 @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕80元
( S; a$ B( a- z: U5 f9 n( O公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:304 n d C) N0 t' w
2 Q7 P2 A B; t# Z$ F zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
8 }: b2 e; G* W享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。tvb now,tvbnow,bttvb" G I4 }. o. ~* d8 c, M+ ]
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如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
' @4 l+ G' G; {3 Ftvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕88個
: H$ o {9 @: A- _! F0 v+ ^% x公仔箱論壇美味度﹕5★2 G3 @$ g! e4 B% K3 `/ |3 ^2 ~
驚喜度﹕4★
$ T% t, h: `, D( P4 D0 Etvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
9 j. e+ R% B" ?tvb now,tvbnow,bttvb地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 y* t( m" }9 g/ E
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B N" z1 D. _( j% n7 o
（全版評分最高5★）tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ ]6 `4 c/ S" o0 }/ K" L
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！