/ Y8 F5 I" H8 B# B) d6 X- j3 S2 H1 x5.39.217.77:8898
( f$ F% E0 U+ C) s- s7 Z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# z# @; F+ a9 x2 q% u( S7 G. G
j2 a* e% S1 ^對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
5 ^% d9 b7 w( g6 j% U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 u$ s1 w* b+ Z. k! ?, n
1. 鮮香草泰好味
: I' C: s% K- d/ Gtvb now,tvbnow,bttvbSiamama食晏錦囊
- y& x) _6 O% \( C& ]* M& Ztvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: R' H* F$ R* d
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
; ]8 I. A! @8 p6 }7 |/ m: ~2 H! s) y公仔箱論壇
& F! w x% V& k- @! o9 a) |, Q公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
; E! d5 z/ }# s1 ~: Y: _享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。5.39.217.77:8898& E, m( l, \% M9 m9 O
( E S% N' l5 U' y8 v9 y R* ktvb now,tvbnow,bttvb如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。
& a4 p) P& e1 }1 d4 Y @0 K( T5 I A% q+ n
午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲5.39.217.77:88983 V `6 u& H: C& v) A/ Q
座位數目﹕88個
* [9 s5 H( d5 U( R+ N9 u& X5.39.217.77:8898美味度﹕5★公仔箱論壇. G' i& b) H1 D- ^8 r
驚喜度﹕4★5 C2 X4 ~& y$ y H
整體評分﹕4★# u. V3 M- f6 O- n- q+ c! b2 n/ B; w# Y
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場5.39.217.77:88980 A% c$ t4 B3 h$ i s; v7 ~
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
3 [( E& P0 j& h5 l5.39.217.77:8898（全版評分最高5★）* F; x; j- D$ w- s4 n4 Z
|
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！