材料
" Q. Y- k" @- H( y; Z. N牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許6 h: e3 n' N, M
1 h1 K$ J, {+ a* _! g' ?' l* u C& r
做法
! ~, G( C; A# @5.39.217.77:88981.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。5.39.217.77:8898# j/ ^$ S, `9 p( {
5.39.217.77:8898' v5 p. J' E B
2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
% x% _; q4 X8 I( e8 I% I; H6 W0 v- H# ]# u' d& k+ ~% E' w
3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。公仔箱論壇$ i% p+ f. N! L M
1 Q M& j! I+ z: v2 x4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
+ w* W* |1 y+ p) n. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 