材料tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 }2 P& O, I
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
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做法
" o/ k, n8 z" W% X1 R) w公仔箱論壇1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。公仔箱論壇4 i: G8 U* K) B# t6 c
- `9 _0 k% J3 [3 h; ~) D: l5.39.217.77:88982.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。公仔箱論壇$ D# E: O7 G; _) B3 |( f1 ~
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3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。公仔箱論壇; u0 ]" w' l, O3 ~1 P0 x( V
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4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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