材料 : # L. }" I9 i+ E# G$ ]) f" J7 Z6 r
雞脾肉 12 (去皮)5.39.217.77:8898( h" \9 }( x0 h. V
旦 1只 (打勻)
" M$ F" B9 W1 ^" v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2杯
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& X* E! C( _8 P$ Z% v# i" \tvb now,tvbnow,bttvb醃粉 :
( I4 c9 v, N& i# S公仔箱論壇薑汁 1湯匙
6 ~2 q4 E7 b# ? z: F( C生粉 1 1/2湯匙
4 b; y/ l( d1 M% r- O' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
6 V$ |# r+ f- E: G) ?公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許
6 R% A' W* t+ o$ s A公仔箱論壇生粉 1/2湯匙# Z( F( l& K1 O; s1 P
. Z7 b1 U2 S; g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料 :
, ]) j8 i7 @% v) w' ^公仔箱論壇水 1/2杯
3 j+ R4 P1 t3 O( T) ?1 t" z: atvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
. N4 \, @( C1 ], S+ z$ x糖 1茶匙
: F. @: F; Y/ L; h生粉 1茶匙
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做法 :
, u% M7 z2 u+ {1 z/ E5.39.217.77:8898雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好: }+ Y( O# x) W7 K4 L: n
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
8 y7 ~ H' s% Ytvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
' H+ w* o" W$ @食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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