% P, Y" ~+ [3 m8 I: K$ M豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 I* @" e# m: b, n
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
. f& ?+ |! U$ \3 p! x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 [$ j; J' m) u8 X' z* b
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.77:8898% u+ a3 I# F0 P) w" y- k9 L
* l& F' v2 E. L U% ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。: q: Y) x# j8 \$ ~) F
' q3 ]9 f* N* w! T+ B/ L3 |公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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; H1 ^5 J% J4 ?* G; G公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
$ g" |3 ]9 m! `! `至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
& \, {7 v$ R2 z0 y% Utvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800公仔箱論壇! m7 B- b' u3 L
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇, c. [2 S% ?- v+ l0 E+ t$ @
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇0 n3 e+ s+ E% J2 [6 j* w! e1 d
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
# Y+ I! e7 }2 e- A$ U4 N. B6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
7 m( [% R, C) X1 K6 T公仔箱論壇營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00: ]4 V6 E& y! B4 S% j e7 y7 Z
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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