/ Q% ]! k4 O4 a) r. H0 d p! |( b5 H2 y豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） / n- `* {5 D+ b. E2 V ~
8 N2 c2 e2 |0 J+ ttvb now,tvbnow,bttvb從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。5.39.217.77:8898( A+ ?$ G) ]9 F) F% C% j
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。0 d0 n* H: b) x
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb, R* o. T% \+ v6 H
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
- b. A+ o T2 r6 c2 ?6 B公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
! T5 g0 @: N2 f4 \- x* F1 O* o! R1 Utvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800
1 l+ H% K8 t8 u: [付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb) W" j5 a; O2 W2 F! E
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
2 M3 K. u' s4 O! G G7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
1 l2 E/ t0 e5 T: q6 [! N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
, c3 v6 s t- _ O5.39.217.77:8898營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005.39.217.77:8898+ @+ `2 F7 R" Y
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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