[甜品] 意式心太軟

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材料
* _  J+ A% R% I# R/ `, ~) \雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h: ?# s1 R4 s( L

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做法
; ~2 {/ }- O3 n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。2 s. g# H; @+ t8 Y) p! ~  Q; n
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。0 L$ S/ R8 B" B" H1 W& S& k& V

0 @$ a) B8 L2 k2 Q- u5 c4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。公仔箱論壇+ S( R% p+ L/ S- ^

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毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。