材料8 [6 h5 i B) Y/ j) W
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法) ]6 H1 d9 v1 H( |2 G2 x
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。. E1 t% S( M- b$ @; [2 e$ j
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。5.39.217.77:88988 f6 ]. P8 \, ]) {' S
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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