材料
1 t3 R% M/ z3 I+ M糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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做法
2 A. r2 c* i2 `5.39.217.77:88981.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb& [7 V9 X8 i( _% W8 p4 N
m4 x# l6 a6 u( r2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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$ Y% {( @9 }0 P7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇/ U! C# Y& J3 w9 G/ @
5 T q( {9 |% \, H, C1 U) P$ i: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 公仔箱論壇1 z/ v4 ?4 t+ r7 ~5 z+ c0 G. I
) e5 z1 }9 G3 y" {3 r& d! i7 M! E/ G5.39.217.77:8898台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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