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. @) V" F) [9 K5 y& i2 f材料
+ _( r6 j+ w) C/ D1 |- I4 A公仔箱論壇星斑肉 600克（切件）、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭（刨皮切條）/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙, Z& Q6 X% f$ [8 I
I+ @, l1 l* G, @0 |$ b5.39.217.77:8898醃料' \* P' D2 a1 l3 e
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻5.39.217.77:88988 |/ ?5 c1 Q+ C
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6 Q8 H$ L, B/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 o3 W/ j T& F! Q8 ^4 V5 X0 O公仔箱論壇1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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' v8 \) w: A9 K* S0 f8 n# Z5 m) s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶，茶葉隔起。
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7 `! N, m* n# z" z- b; N! Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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3 @+ Q: b$ y9 c/ ]8 i3 L. M5.39.217.77:88984.另再燒熱適量油至 80℃，放入（ 1）以細火炸 1分鐘，再轉大火炸 1分鐘，撈起瀝油。
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' f; I( ]5 R
5 y- V- X6 G& P公仔箱論壇6.開大火燒熱鑊，下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊，下芥蘭、鹽及糖炒熟，再下甘笋片及星斑肉，加（ 5）兜勻上碟，放上炸脆茶葉即可。5.39.217.77:8898" `$ e. S3 K# L# ~" v
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發表於 2010-4-23 06:16 PM
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發表於 2010-4-23 09:38 PM
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