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4 U2 P3 W- k4 z$ F4 jtvb now,tvbnow,bttvb材料9 B6 g/ j4 t( z s! k, y
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許5.39.217.77:8898: n. }+ T! R9 B# l
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% x) {; B9 [+ m9 D公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898# Q; `& @3 U+ y6 ~4 h1 {" T
1.將蓮藕去皮後切片。0 a. z( i: | E& g' z( h
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。! Y' O/ E6 N8 v
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。公仔箱論壇+ i+ S& o" D& ?$ D% H9 g- S
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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