遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 公仔箱論壇. x1 {1 [/ ]# J: S0 G/ A
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。5 j! Q2 g5 m( m6 Y* R, _
公仔箱論壇( z$ K. Q7 d/ A# i/ g0 w
品質最佳鰻魚鰾
# d$ c; U+ l$ A9 M首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
' O# Q a: {; g D& h: i+ s公仔箱論壇
8 K4 C- [0 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 {4 ]: u9 I2 _: J, e7 ^$ n2 D5.39.217.77:8898
- _5 i/ a0 U3 J' V( B8 g7 H潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
, i( \% N8 X" H# F2 H公仔箱論壇8 h, M) e, X; K" Q, B# [
* I O9 M' d k, O0 t- v
清淡不油膩
6 O; k' a% Q5 y" _! B& {相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。! K: a6 r z+ s& Z, X# \7 U, T4 Z/ C/ g
5.39.217.77:8898* ]: i6 C! W. w, W U% J ^
 公仔箱論壇3 K! g/ K\" s( d6 a; u
9 w: Y, v; o% B5 F( M8 \1 D' u紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
9 K% J# W6 ]; R8 _' ?$ x7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h$ ^3 r! k5 A" u, v3 ? w* \公仔箱論壇
* B; W) W8 c; Ytvb now,tvbnow,bttvb美味得不尋常
4 i& V2 c: v6 Z, H0 e( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
, ?# }) C2 Q+ T f9 O$ f! M* q, ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 p. `4 ?& b$ r7 i5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb* G- _5 |. d! i' w
! z, q+ n) g7 E# p, ^順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 ~% C' n6 `% v
2 _) s: z$ X, m
1 C0 ?' u8 I, g! W1 B, T3 n9 [tvb now,tvbnow,bttvb送酒拌飯最佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" z3 W$ M2 ~, X" W, p8 Q
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。5.39.217.77:8898% M" _4 t3 Y) i! i( M
% Z$ G2 p8 z' z1 Y7 k
; a d( D3 l f2 A9 U7 o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c" B$ }+ [# }/ M" y% ^1 C酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
4 t7 i8 d# n2 o$ B* S$ ]) n' d S5.39.217.77:8898
& p& |$ A1 a& M2 a( t# n* Y公仔箱論壇公仔箱論壇! o7 g; l8 ^ ]
肉質結實
2 f+ h9 d; s o' N7 `tvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
6 q4 ] V( p2 S9 b# S' t7 V5.39.217.77:8898
( ?% S$ ]; d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\" W1 b- E' m0 S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i, B. U; ~% u* y ptvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。5.39.217.77:8898 J6 _- n: U7 w+ | J
5.39.217.77:8898& y, Y7 ?/ o: ]$ S; J& k
8 g+ ~8 B1 V# `2 w2 ^' ]雞只油黃漂亮
. [) |5 S: G4 y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
$ T) u% l0 M. ]5 C& n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 P+ U# q v# e
, E. m2 j8 [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K8 e# ?" i5 v. q0 i& n, J
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
h6 j5 S% [0 r# o: P0 g' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o! J0 z$ \9 \% l& a
+ A% ^; X, {4 d# i+ q5.39.217.77:8898私密佐料製成3 b! ^9 S( s% [3 A
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！5.39.217.77:88987 P1 M" J7 ]5 s. k0 f# |5 ?! w
公仔箱論壇) W2 n# b* h5 o
 tvb now,tvbnow,bttvb, B( z# f* F8 m: ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ |3 N( M% {5 k
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
" x7 t$ Y; f9 Y$ U館子小資訊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 S4 z9 \8 o9 g/ C u
店名：漁王小廚 + B, A. @2 d4 ]+ u1 ~+ S
 公仔箱論壇7 H+ j$ T/ o$ p: O' K! o3 _
) z& z; m! @; c, r) k8 [公仔箱論壇地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ A- `: |( ^
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
