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, _+ ?* S6 D2 j. d5 W. a& {; |材料
( y4 B1 r! g3 F: _ O' c雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量; ~8 w: r, {' D, G, G$ U% o/ C
5 N* ]% q) H: U! ~: @: I [檸檬忌廉
! a0 T# U f8 W檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙5.39.217.77:88987 @1 L; b9 D! s" ^% [1 P
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做法
1 I3 Z1 h, \% F- Z) h5.39.217.77:88981.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。0 o0 X& Y! N! A8 J5 @
6 _' H# d7 i* Y0 q: m! m# G2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。5 e$ a* w1 q5 O. Q1 i
公仔箱論壇# a* l! o9 ~# ?( _0 i8 S
4 @$ {& A, }" {, c' E公仔箱論壇3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。5.39.217.77:88986 |! X2 i" B# M. J- p
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- }+ h O8 K; j: E6 ] O4 j* Etvb now,tvbnow,bttvb4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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