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2 p4 D0 [2 a& F2 |8 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
* M/ e6 E; s7 ~2 I; e" B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( D* q5 w/ |. e9 a* ^. B
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, i3 E1 W8 U$ x: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法! N) O! _2 Q) J8 [2 F p% {$ Q4 S
1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。6 I$ V! B% K" m S( q
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。
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發表於 2010-4-12 06:48 AM
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發表於 2010-4-12 02:13 PM
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