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材料
. H( K2 H+ O8 }tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）. x S B- n# j- i5 d' j/ }5 W
% @2 o: T5 ~) t ?7 c$ W4 B* D- Z5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇! x! Z3 D- f+ ~
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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8 @$ l$ z0 ?+ D. x% C; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z% u. R9 g0 D( z
做法
2 f- `/ l, z! \& c/ A' P1 p% W: M YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 ?5 t! a( K2 G: W5 D& p' P
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。0 B, s* ~7 ]) T: T5 J7 {' Y) l
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇) Z0 E4 _* Q9 g' Z \( ^; x Z* w8 t
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6 ]: k6 @+ B8 O8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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