[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" C- W# O% j7 ^

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8 p4 f% G/ \1 r# o: C, S: m公仔箱論壇做法
5 N  t9 |# g/ c0 W+ T9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。公仔箱論壇* g+ e8 P' j! @) S

) f. v- r! t! b/ ?. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。$ q' R4 \, m. @$ R: @

1 _. L- `: d& k& ^8 O9 U5.39.217.77:88983.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 4 D" y  c+ W1 p! o9 Y
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