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[中式食譜] 八寶飯

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  b% J0 C" J- U4 |! k0 D: Q公仔箱論壇材料
' A8 B1 z+ v" Q米 2杯、冬菇 3朵(浸軟)、蝦乾 5隻(浸軟)、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻(浸軟)、瑤柱 3粒(浸軟)、鹽/雞粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" B/ n% s0 \' b, S  t

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1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟,浸入凍滾水內。% E3 x" C9 @, ^! i3 Y8 r

# I, e* C! q( o$ d& |公仔箱論壇2.冬菇去蒂切粒;蝦乾切粒;瑤柱撕成絲;蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份,然後切碎。
" \4 }# R' h1 L7 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& m/ J% E5 |$ `  M: j- E
3.將米倒入飯煲,加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水,加雞粉及鹽調味,加適量水至浸過材料,冚蓋按掣煮飯。! D5 C( y2 B) a. W* F6 T, o

2 k# a8 _- E+ I0 g5 H公仔箱論壇4.飯熟之後,將飯及材料拌勻,再放入小棠菜拌勻後即成。
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