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2 A. k* v6 e6 h7 J0 j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
& O0 U0 y) ^/ {5 A7 z5.39.217.77:8898米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許5.39.217.77:8898' z5 m6 m5 t. m; L- B: P7 `
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7 a# v( l+ b) Z8 j5.39.217.77:8898做法
/ S7 o" L' C: q7 z, l( }5.39.217.77:88981.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。
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4 G8 ]+ ~, F5 ^& Y2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. S0 A, [% d B/ k5 c
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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