用 料：tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 J) c) r. b8 W" ^
鳝| 400克
- ~4 N7 i. N, c* s% Q$ ]! m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb豆豉| 少许8 ?% R6 Q, r& a4 ^* S
蒜头| 7粒
9 W2 T, d( g: j0 ^) Y+ S/ r! i+ ]* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他| 葱少许 、酒少许5.39.217.77:8898; G4 I- h- s, q; b/ B
' [! {7 ^) \7 F' K0 i  公仔箱論壇" b- \) {- H& l. ]' c3 i' Y) ?# \, ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 t& H1 @: W t" j5 h H# h5 c
鳝鱼建议大家在市场让档主帮忙杀好，杀好后不要再用水冲洗tvb now,tvbnow,bttvb! `0 _( U% q) H" l! x ^
公仔箱論壇5 d5 \# o) R2 x3 c: |* a2 @
 tvb now,tvbnow,bttvb+ W* \6 m7 w, W6 r7 I
& c2 C) U; f8 E* q+ `3 U/ J" H7 {tvb now,tvbnow,bttvb 用刀从鳝雨腹部切开，注意不要切段，保留鱼的背部仍连在一起。
* c# D- y9 Y! I8 B 分段要均匀，这样煮的时候才能熟的均匀。
$ E' ~2 y6 I7 u+ y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 O8 N# k, {. R$ p& F
 公仔箱論壇6 u) V* f' W; T5 [
% [: t1 [' K7 i) g 将豆豉和蒜头捣烂搅拌好，待用。大家可以选用最简单的工具——刀柄。; d+ F) `* T3 Z$ N0 S
5.39.217.77:8898" m: K' @7 @9 U% @# k% r f4 O, F# O
9 I, K9 l) u; r; n( K7 o公仔箱論壇
1 N( X4 w) t8 M/ J9 c公仔箱論壇 用勺子把混合好的豆豉和蒜头勺起，填在已经切开的鳝身的位置。
. A; t; b& r |. ]( t2 J0 N0 N( w3 S; o# n l) z% N5 c* {2 _
7 S$ e9 \) `; U' M& I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m! k1 v2 w% v5.39.217.77:8898 起油锅，将鳝放到锅中，翻炒片刻，注意炒的时候不要弄断鱼身。随后放少许水焖12分钟
9 h, a2 o2 A) e! ^- \" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" q9 V. z+ q3 b2 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% F* t" i4 |! |. P9 f- e
# E" c9 g o' B1 _ 焖煮时从锅盖边倒入少许米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 @3 f" S, Q7 c% Z5 p5 ?* ]
* B& {3 O1 D4 u }# [" E+ |6 L 
. e" t( \, Q `* q6 stvb now,tvbnow,bttvb
7 o% _% }% U+ s7 |! T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮熟后的鳝鱼会有所收缩，上碟后洒上少许葱花调味即可。 | 
發表於 2009-12-3 11:57 AM
| 