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8 [2 L2 Z# j8 {& k% Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! j a- Y$ i& B$ b* D3 k/ e
鳝鱼 100公克
% T) d" h; M- E0 h! g% \5.39.217.77:8898小黄瓜 40公克
$ t) l. i) K' X. L, m: Jtvb now,tvbnow,bttvb葱 10公克
" k( q( j2 k0 [. D/ F$ r5.39.217.77:8898姜 5公克8 q$ b- L- o# B+ C+ w9 {
蒜头 5公克8 g. i2 o+ O6 N6 v
红辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 }9 x2 z& u& t/ m' i! e
太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 s( x' R0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 s% p5 ~! _" M0 N7 R
【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* D6 o* r1 L$ e! z
a.水 50㏄公仔箱論壇! W v) N1 W4 L U6 z/ n
糖 1大匙
5 @2 f, s1 E {. Ytvb now,tvbnow,bttvb酱油 1大匙. {& S J& h: o2 E: q
蚝油 1小匙
! d% Q b5 Y8 {5.39.217.77:8898白醋 1小匙
- ]$ O$ X h0 n( b# E4 Gtvb now,tvbnow,bttvbb.香油 1小匙
2 r% G( ^- ?5 k9 }! ^# g) ]5.39.217.77:8898( y. _" B+ y: ^# q; T1 ^ _
【做 法】. J/ i4 a! p6 |8 y) E% ~& L
0 d) D" j6 H& h% U* f+ k( b1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
, m( g6 P) c" S9 s: O$ C8 T( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' ]: j, c2 @/ @: b* J& \2 ?
2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ B, Q9 l; y. S0 w. t9 ` N- C
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。4 T4 J: v# {) A7 c- C, D
9 q. H* Z# N, s! Z9 s3 _4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- p3 [7 C1 e+ \$ ^, A# ?6 M
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5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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