[食肆地點] 半世紀豉油皇撈麵

nt1972

開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 ~3 Q1 f; l) O" c( s

+ ~2 c  `2 y" z; s, U格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。* J1 g' D, }7 W6 u

7 @/ @$ |2 q. a' U食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。$ ~5 @+ S7 C5 n/ k8 l3 ~

3 g/ @9 W  q, ]0 o  N6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! S7 _6 d6 ]- g& M/ [  j# \
推介：秘製豉油撈麵$30、雲吞麵$30、墨魚丸麵$30
3 W1 u8 O* \1 P! i
$ N8 J: y6 F' Q6 q3 \公仔箱論壇1 _! K; |$ E: A  {  W$ O
長發麵家
# f/ l- G! c2 i! H地址: 深水埗耀東街公仔箱論壇1 l8 i) {) a! q3 T$ M; T
營業時間: 星期一至日11am-4amtvb now,tvbnow,bttvb. t$ M0 o' `1 U* U+ ?$ I
平均消費: $30