[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb( W! R, c1 C7 J6 B8 y
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料： 5.39.217.77:8898& k7 B" K; c; X7 S- ^
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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, Z* O, Y+ z4 stvb now,tvbnow,bttvb做法:        
2 f* |" A# `  w, `) h* J5.39.217.77:88981.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  Y( r; y4 o, w+ A. m/ i

' ]; H( F3 [1 f  m5 W2 ?! K2 W; {. @5.39.217.77:88982.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。5.39.217.77:8898, G" d  Q" ]( g/ X; ^) y

( q5 S! L. m) U% S: ^- p3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~* K9 Y; m1 O0 b! k) U. o/ r# O