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材料: 5.39.217.77:8898- V: `( X5 w$ c( I
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# } h) D6 x$ U e
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/ W+ F! R i% \6 J; m# |調味醃料：
+ J. u* p$ }8 ]1 c生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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) q) t, J# _& w+ H# n+ U做法:
3 F! ?6 k% M& |- u8 A& |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 a& G8 @! Z3 u. K
2 X5 P/ i, H3 M$ v; R4 s3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 d Z" C8 v8 T( L
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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