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材料: w a2 l( _* @' P" M# ?
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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4 S' d, B9 {0 v公仔箱論壇調味:
# K# m1 g9 d) Z橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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7 Q7 W# O; c2 R! y4 y) f5.39.217.77:8898汁料： 5.39.217.77:88983 W3 K0 k8 L, Q( V* }' l* K q7 a2 B, s$ u* W
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許, c0 h1 e' b1 h
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6 _( M$ L# P/ ~) Z8 Q8 u# C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇% y2 B- W, _% a! [4 T, e
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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8 Z* r8 \% v) ?. x0 G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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- s. ^, Q O- B* j. k! `: R; P3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇) i( h0 S! P' z$ R- R: V6 F) ~
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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