1 `: V+ [+ D6 ^2 @材料:
' C' d! g+ w" q% R- K" g* S& Atvb now,tvbnow,bttvb臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
$ b8 t. g. O. L! ~, t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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0 o# \+ ]( @3 S! ~ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 ?! q, {0 L6 W0 H! b9 k
汁料： 5.39.217.77:8898% s: Z' m" z: S
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 _. ^) z! ]5 F$ o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 l$ V ~6 X, q) I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; a# R5 I4 C: [1 Q2 L! @" p
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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/ d. k O: f+ s" c9 z }8 C5.39.217.77:88982.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。/ Y- M ~* [$ D1 u D
, J s; `2 j& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。tvb now,tvbnow,bttvb- G& b" M4 Q% g
2 c2 |$ a% L! B7 F0 g/ N1 p; U4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。& @9 t. q0 a) F% `4 R
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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