返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


9 N* c# ~1 p9 I* utvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇8 _3 k7 n- D' n$ }* J, x/ B& M
臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^5 {7 ^# {$ @  b7 B3 I& [  k
, w% l- T. L" Y6 |; p1 \" N1 c

! u' C) C; \  w公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! Y- ]& C2 E
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
4 D  }$ e  N1 t2 t9 Y( x% R5.39.217.77:8898
  g9 X3 x  c% t: ]( u' X5.39.217.77:8898
- Z: e& O% \* c6 Ptvb now,tvbnow,bttvb汁料:
' r' F, P# \3 V清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898( N, M8 w$ {- O! r9 l' ?( l* G  r
公仔箱論壇4 i! X# M. B5 M: v* s
5.39.217.77:88984 c$ d: T' Z" Q9 U! u, _& a# B$ q
做法:     
- g0 O' l4 E. k8 @/ z+ R& ], k; u5.39.217.77:88981.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。- L# E0 r5 V: G7 m* F$ I  i

( w+ ^& \# z) R- b7 X! ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。+ p4 U+ b% [! o  ^* i3 M3 u8 ?- [

6 E# T* q' [! M! ?. B! E. N公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.77:8898% ?7 r1 Q% V0 o% @/ l8 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# l% g; T4 s+ n7 y
4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇& g8 A6 Y6 K/ F6 g! d

% q  W1 _' Z1 a; d! G
返回列表