[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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* d. I% z% f; `  J; C/ V8 [材料：
8 Q5 O2 p; z( N2 O3 B0 O1 u大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
( j. M1 H. G, ~% q7 p/ \1 o0 f9 l5.39.217.77:88981、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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$ Z% }3 R: W1 _  `5.39.217.77:88982、苦瓜對切去囊，切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" o/ q' p$ h1 G
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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