冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看tvb now,tvbnow,bttvb" B3 T% F) \ V
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很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”,
$ M0 K, ^7 c% v% h# V6 G( u認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。' Y/ d4 X+ C* @
其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,公仔箱論壇8 B+ h7 e5 M' D3 j2 a: u9 H/ C
會滋生出許多細菌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 z5 ~- L* T' I/ q
. N$ r. a0 K5 Y: I1 O5.39.217.77:8898美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
( R6 C0 X6 ?" G6 y8 l( k, A柯南道爾博士建議,: \; K6 d; l. ? u* t5 k, j
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,tvb now,tvbnow,bttvb- i2 |! g' U& [2 S2 g* G$ M
但是實際上已經變質。
" S: ^7 f8 }9 W7 p+ e2 j公仔箱論壇對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
9 p1 T m- V$ d% u& R GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s/ q' R) L8 B冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,
3 `* N$ @# [" l9 a9 f公仔箱論壇在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。3 v; m Y7 Y0 H$ Z. V: C" ?
但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、
" s a' ~" |. w; R. x; F9 T李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,
, l3 S# i6 _# c9 k4 v& R如果食用感染了這類細菌的食品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" v" B1 b" B M/ w n; V
就會引起腸道疾病。
A* s% w9 _1 f, L- t4 T公仔箱論壇冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,tvb now,tvbnow,bttvb4 [! y# v3 x- S/ ~
在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,tvb now,tvbnow,bttvb8 N! M$ X0 _5 L% d2 h% s/ J7 w9 Y' v
所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
5 H W" w& a; {: j# ? Y; ^公仔箱論壇但冷凍並不等於能完全殺菌," B1 H( a( v! T2 i) @" H
仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。公仔箱論壇, \* a( |- P* l. u: A
所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,
9 g" B, |5 F" v' V8 }1 h5.39.217.77:8898反而會成為一些細菌的“溫床”。
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另外,冰箱裡的食品也不要存放過多,
, |" b, d. M! W$ f; v8 T5 Z' {5.39.217.77:8898這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。tvb now,tvbnow,bttvb5 k; o( [6 h) ]1 |. v0 t1 H2 K
' Y9 i! i' m& l! M! {5.39.217.77:8898天氣一天天熱起來,冰箱的使用率也高了起來。
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可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。如何正確使用冰箱,
: |, o- F& S# ?5.39.217.77:8898也是主婦們必不可缺的家庭知識,/ p' W# a( G9 n) |) [3 H: s
為了家人的健康,你一定要知道,3 X7 Q+ z+ c8 q0 a
冰箱裡的食物可以放多久。
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鮮蛋:冷藏30~60天tvb now,tvbnow,bttvb# d0 Z' x" x) l) D0 ]7 v
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熟蛋:冷藏6~7天tvb now,tvbnow,bttvb3 a" I3 R0 m6 r6 [9 C
! y, j! [$ Y! k2 j9 g5.39.217.77:8898牛奶:冷藏5~6天公仔箱論壇/ k7 L/ r$ u) F, q7 R; Q5 E4 L
5 ?% u6 o+ b: e5.39.217.77:8898優酪乳:冷藏7~10天
1 ?: }6 b7 Z: v6 W% A1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 R7 c/ `) V% w4 Y
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天公仔箱論壇7 t. j5 r+ M4 k
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牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
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肉排:冷藏2~3天,冷凍270天tvb now,tvbnow,bttvb/ L" z* g0 p! A/ `
. w( Z( l5 ]8 P( f香腸:冷藏9天, 冷凍60天
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雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
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罐頭食品:未開罐冷藏360天
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花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
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咖啡:已開罐冷藏14天
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$ j) o. X% F. ^0 i F' I& G公仔箱論壇蘋果:冷藏7~12天5.39.217.77:8898 F3 b6 Y8 O1 v
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柑桔:冷藏7天
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, y0 a- R$ W2 w1 P梨:冷藏1~2天tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 }1 z& j( F( W7 ?
7 R Z; ~4 k8 ?" Btvb now,tvbnow,bttvb熟番茄:冷藏12天9 `+ a: d: j3 {; a
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菠菜:冷藏3~5天
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胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天5.39.217.77:8898- A$ i3 {0 b; [$ q# B. b( N; @+ i8 [
6 s# e q0 u: T4 ftvb now,tvbnow,bttvb剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。公仔箱論壇- O9 O4 ?& B- V9 \; y
很多人看來,食物一旦放進冰箱,/ D" [& g* ^! q H
就等於穿了一件“保護服”。
/ m& }$ w) M" @5 A3 Y1 l: L" p/ t公仔箱論壇而實際上,食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出,公仔箱論壇9 j2 W3 W$ [+ z% `
保持食物新鮮可是有訣竅的。
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Z6 @8 W% Z5 U& A. B1 u5.39.217.77:8898美國糖尿病協會發言人、
1 A1 F! X& E4 i8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊營養師傑基‧紐金特表示,
( F J" e, ?6 v% Z" h& {- L; z' l冰箱儲存食物有三大關鍵點:* [# F' E$ P# c' Y$ A+ S: `
空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時,公仔箱論壇. v @" c# j: j2 X/ I4 O
取出食用。一般來說,冰箱門架溫度最高;
" t, X" `+ X, p3 W% a+ Y+ w保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,0 c, {5 [" g" i6 @9 i" e( y2 l
所以那裡溫度最低。tvb now,tvbnow,bttvb0 A* a* I; q- h4 F3 Q' Y3 Y' b
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冷藏室冰箱門架處:
( D, \3 \. ~( E5 |( \* ~, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、
+ }$ E' ~ s1 V2 |果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,
8 u! r: @4 T0 }5 L- u" o5.39.217.77:8898大多可保存2個月。5.39.217.77:88985 B1 z2 l, I" `- s: i* m
由於冰箱門經常打開,暖空氣會進入,tvb now,tvbnow,bttvb, \! g+ N5 i8 q1 l8 g* D9 J
所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物,2 z1 _! H+ x6 [3 `. U% ^2 `1 e1 G
比如開了封的熱肉、牛奶等。& t# T, |0 B8 _( C5 z
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冷藏室上層:
$ o/ u6 R6 E* e- r5.39.217.77:8898適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
+ q( E A9 g) v( V1 j( `. \公仔箱論壇未開封的肉食應在保存期之前食用。
% M2 t9 T B7 p* c2 ytvb now,tvbnow,bttvb一旦啟封,熱肉只能保存3~5天;tvb now,tvbnow,bttvb* O+ w* u" j% W& B# h' v" q2 ]6 K
鹹肉、硬乳酪可保存3周。
% J6 S- A; z' i: Y! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# U! b$ l7 a/ s" X0 k( ^6 U
冷藏室下層:3 t; X0 r: m j3 Z0 P/ c' |
可儲存需要快速加熱的食物,5.39.217.77:88983 ?9 g& |5 \, F3 t. z* {) ^% Q
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
6 ?: J2 J. g* v5 u9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r) k5 K* O! ~4 ?0 }6 ?; L, r5.39.217.77:8898另外,容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。公仔箱論壇6 C/ ~* K7 z% H# g. r8 F1 N
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煮好的雞蛋可存放7天:
6 Q3 ?1 Q, W0 a5 {5.39.217.77:8898剩飯最好別超過3天,剩菜最好不要過夜
( Y6 e8 F9 p! Gtvb now,tvbnow,bttvb(葉類蔬菜最好一次吃完,不要剩下),
5 ^( S4 c7 x+ S. `一但覺得異常,最好扔掉;
3 D& T) o# A, T* \1 k6 z公仔箱論壇新鮮魚只能在冰箱冷藏1天,5.39.217.77:8898$ E7 x! ~: _3 N. f, @# I
燒熟的魚不要超過3-4天。
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: P2 I& L0 c# m/ L4 s4 e3 V+ o( A保鮮盒:
' c0 X ~% j* F& atvb now,tvbnow,bttvb位於冷藏室最底部,濕度最大,比較適合存放蔬菜,如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# L- X9 C# I+ p3 l
這類食物最多可保存1周左右。公仔箱論壇1 z, q4 M0 v* H
& [8 N3 k% r& H$ a5 ~& |9 H Rtvb now,tvbnow,bttvb特別值得提醒的是,食物如果出現以下狀況,公仔箱論壇# p: |$ ^7 x6 ~! G0 G7 V4 _
則說明不新鮮了,最好不要食用。
: l, A$ f' _- c) H' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D9 }$ ?9 E6 t7 x% N. y8 Z$ S/ e水果蔬菜:
$ j, G& W$ d A" f5.39.217.77:8898濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb; N9 m: i5 F( Z- `
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水,
" b# O" r2 h, j/ }' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但仍然可以食用,最好燒湯。$ ]' T- K! O- S; k# t& |4 R) \1 u
剩菜變了顏色一定要扔掉。* G+ e0 g/ T3 d* y
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肉類:
& \+ d7 K8 A9 { A& L/ v6 U公仔箱論壇未拆封的牛排等熟肉過期4天,切勿食用。
# C9 t9 D# E5 A& U2 O. utvb now,tvbnow,bttvb冷凍肉類保存時間更長,
7 ^& e, }. t/ B( O+ h% M5 C) Y; i9 K但是解凍後不宜再次冷凍。
# c1 {1 [4 s8 |: J: R1 s5.39.217.77:8898另外,出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。5.39.217.77:8898- s' C# Y& g3 o, I
; v! D2 y D) Y魚類:
( h& N( N1 `8 z' w. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味,立即扔掉。
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7 d$ [$ j* Y! B公仔箱論壇乳製品:
0 L k! n( M& q) x: Q/ r" M公仔箱論壇牛奶最容易判斷是否變質。tvb now,tvbnow,bttvb& n8 l" b$ H6 @. W" H- K% h/ p4 z
如果牛奶已有酸味,最好扔掉。
6 m: C" G$ a8 g* @, I% ?- c O$ Y' S另外,牛奶結塊或結片也是變質的徵兆:
5 k1 w3 Q E4 v1 @4 S) A奶油、乳酪較難判斷是否變質,
n6 q9 ?6 ]& \- ?! L5 Y其安全期一般為保質日期後約10天。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 w, y) ^# ]; o; m
* S7 q) h& d& [) i優酪乳過期幾天仍可食用,
4 t( C' G- l4 l) a3 ]公仔箱論壇但是口感及營養價值會大減。2 F8 t4 ?$ Y. l, F4 n3 a0 |+ Q
乾酪和黃油保存時間最長,但為安全起見,
' W/ }# _; d; K0 C+ j/ e4 ]9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好4周內吃完。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! r8 W5 e' @6 G' s V5 D3 d; L! w
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無論什麼食品,放入冰箱前最好用容器或食品袋、tvb now,tvbnow,bttvb$ c# \2 B3 ^2 c) F* X0 l! ~
保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: u; c K6 @! s# c- w
這樣即有利於保鮮,也不會串味,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ s( o& K3 x5 Q6 B- [# Z
冰箱就不容易產生異味了。公仔箱論壇9 Y# V4 d8 r" ^4 }2 U
公仔箱論壇1 w6 n1 S" Z7 _8 `& r! L: `5 O
如果冰箱內有異味,應徹底清潔冰箱,tvb now,tvbnow,bttvb( t( y( F' h: j( D, b9 Q
然後擠點牙膏,用濕抹布把冰箱內擦拭一遍,tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 s, N6 E, K. U i- ?) D
再用乾淨的抹布擦拭乾淨,
% M k: S- v. n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、tvb now,tvbnow,bttvb# T' U. @8 N" g$ K, s
柚子皮、咖啡、活性炭等,消除冰箱內的異味。 |