[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料：
' D0 @6 `5 c8 V1 G公仔箱論壇大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 h  c8 M5 f  }4 Q3 z+ J

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 D. s# g. v5 K3 s% Z; w$ o
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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  l+ @( T0 j. M3 [5.39.217.77:88984、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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7 U8 E: E8 r" ]. h5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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