; F/ F( T' B. V3 X- A4 t; f材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) e, ]$ v6 U/ M' _* I0 q1 L
鴨舌250克、薑2片、蔥2條tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 r1 O# M' R
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, O& G3 a' H+ P6 I$ ]調味：tvb now,tvbnow,bttvb2 J: V6 V1 T( q2 g; ~ ^2 D
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升5.39.217.77:88980 {" C( N! S: m4 I+ ?+ H: r& v
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% o& h! Q1 ] J! K) F做法:
" i4 W! d: K% ]& z/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
1 {: S; }4 F: y8 e0 F# g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# r: k) e7 Q: t6 ?7 L- m
2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 H* O6 J5 { L
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3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。. x r( @3 ^9 E0 [3 C
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5 [8 L; m9 U+ G1 n2 E) oTips
: K. s4 n% C; ?) f; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。5.39.217.77:88989 I; T2 f/ P4 }! v( F
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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