材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" p4 T4 e2 ]1 p, c6 W
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克公仔箱論壇8 E0 P3 J. ?4 a# _" u \4 @
: C6 y+ c. O* o! w
; R* J0 \! E# Rtvb now,tvbnow,bttvb調味：
7 ^' n- r' e% Z' a9 Z4 w) h5 {5.39.217.77:8898七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
: [7 s0 q% c8 H, T9 {5 `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 k; k# N, \+ ?; j9 Z5 F$ s+ r
( D* s1 p. ] U+ o做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 D. ` s! ]! } T$ K
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。5.39.217.77:88987 o3 o9 {7 d# v. w2 I2 a# C( L9 g
4 x+ R- ~( B1 |; w* E1 t% @2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。
. g! c% |! Y$ F9 H' C8 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 ]2 _ L1 [ v. P$ y
3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。
; V) R a( ~/ T. F$ i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ c" {$ |# I2 r9 e/ D
4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
- ]' u" c8 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb4 \. Q9 d+ [- `. l F
公仔箱論壇9 o/ s } _" W% n
Tipstvb now,tvbnow,bttvb6 L$ Q, s0 z, _$ C( H3 r7 Z
日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
* g% u" q+ i7 M4 Z; g8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ T% b" y" u4 e8 g) N5 o
|
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 