[中式食譜] 梅膏酥骨

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  @* V; H0 Y; ~  [公仔箱論壇材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙) [8 G8 {2 L% Y# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  t; q7 }# Q. P% m

, Y2 i7 Q+ j* p( L6 o5 B8 x醃料：
  t0 |' Y! N/ Y; D  x% b鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p, _" N! R' Z: K: d. S/ q$ K: u5 l
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0 U; y  u' ]  b2 ~3 \1 I% E5 E5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇8 C) Y8 }0 ~/ M8 i7 N6 E1 c
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。5.39.217.77:88989 ]* O& N+ g! c6 t* t  s

7 W+ z( N8 P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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4 T, U8 a- V. D* j4 x  O  n( r3.放入熱油炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# J  p( M/ Y4 {' U8 |. l( C% j
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。" K5 G- h# N8 f  O$ M: R/ X