許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。5.39.217.77:8898" y* `3 x; `9 S. m
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。+ h! i! E8 a+ q" Z( I" z
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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★香蕉蘋果優酪乳# V5 s, z% W- _( D- s- p
. t/ c6 I) s) K/ O1 F3 N公仔箱論壇材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ K' _: r3 r% W1 P6 @
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作法：
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4 w2 n; m+ O8 Q5.39.217.77:88981.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。6 i4 [- Q- ?, J% w% @8 H* K
# s7 q& u0 a2 }9 E& t( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入果汁機中打勻即可。3 P8 b0 p" f$ Y, {0 Q$ G$ ]3 v
2 j) ?( ?* e/ ], {效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。tvb now,tvbnow,bttvb T, S. z! g, j: C( Y
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★雪梨奇異果汁
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/ x0 H/ T/ e# k7 U+ b8 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量5.39.217.77:8898! u% M: p5 H& U$ C* @ t2 ?5 U3 H
- d5 b! l( z1 P, H8 J) ]公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 t8 u2 ~; j, r
$ D. p: T% q9 y5 G5.39.217.77:88981.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。
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: J4 \2 U. P! f: V! C* B% z2 y/ X5.39.217.77:88982.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。
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4 _# C5 d! Z" J4 m( h0 j公仔箱論壇效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道公仔箱論壇0 ] L( c$ ~2 J
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。
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★紅蘿蔔蔬果汁公仔箱論壇( o3 ^+ v$ _; @9 [& Z8 }3 {
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材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。# D" r! ~" J, _0 k4 t( v
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作法：0 T# T) \( o7 y* K2 `0 v% ~
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。
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2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。
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效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹
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7 i5 S0 R- c! ^4 E! E公仔箱論壇白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ \( C$ ?" I7 V
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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