胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。5.39.217.77:8898; A# j- P" ~$ y4 B# e
5 P9 s+ f% b1 h& u _0 K3 M, ~5.39.217.77:8898夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
& Q, i. [+ [* i6 g( j' o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
8 s1 q' l2 z8 a) H* P% dtvb now,tvbnow,bttvb孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
6 C& }# u f4 n7 j5.39.217.77:8898健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ n4 V' D; s9 x; d8 c
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。/ Z! k' e7 w4 V) q" D$ E, p0 n
其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# D/ p) g: g6 G8 b0 _
7 O' c% {5 y) ?- U# A+ L- \公仔箱論壇【荷葉蓮子粥】
( R* g+ u0 T- L9 e" @8 y6 b5.39.217.77:8898● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。5.39.217.77:88987 M! Y& r" @( C. n* g- r) H- E* Q3 {# z
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● 作法：tvb now,tvbnow,bttvb: l8 u% w$ B# N s
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。
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4 J+ B. s N% z0 D3 ^1 n2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
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2 Y+ ~* H' i$ l9 }公仔箱論壇● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
+ ]. K! O0 r/ U( dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 i$ h* A- R9 I1 A. |
! Z, q# {: x) y% I' M8 i* L7 N5.39.217.77:8898● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。tvb now,tvbnow,bttvb J+ J ?- o' x, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 X _' t- z# v7 H- Y; m4 l3 m, Y
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【紫蘇開胃粥】
- [0 v3 s0 C4 o' R5.39.217.77:8898● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。1 K& Q$ j. c- P8 S' u6 B5 `- q. w
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0 r( `) f$ I" z( M! q公仔箱論壇● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
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● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。
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● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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