Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？公仔箱論壇+ I. Z0 Y, r1 l4 G5 |
5.39.217.77:88983 {8 M6 [ V# B! ]# q2 h. _
「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& v4 {% S( g; n" E- W- g
c/ S' W) ~! a+ y! y
一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
" Q7 ?3 C, _: s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- \5 n( F3 L/ d" o/ {; ~7 ^6 M
3 ^7 n( G) c. N/ f% ~0 O5 D. ]; lTips 素食烹調小技巧
; h# h1 Z- b8 o' V: P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ s9 { J3 V/ }% |8 ^
為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。
) a/ I/ |5 b7 }1 G0 U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ H/ p1 K6 h9 x, O+ d
Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？
/ ^ M* ~4 G5 f1 @- N7 _# E% r/ L
z% _6 t# \3 Q. B6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。0 v) J6 m9 R. r: k. M1 q
- l) W- l& H3 F4 S' o1 W" C; _8 C5.39.217.77:8898) w" c, Y' f# ^4 y' I" c2 y
● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。' l8 L* @, {$ R3 J
# K( ]6 \, {1 D0 I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 x, y& r5 N, A
● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。
: [& c$ p7 a6 s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `. D+ ~/ D! h. N8 l, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 G0 N7 F% V( d7 e/ t
● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。5.39.217.77:8898% L0 ^' G8 ~ @
tvb now,tvbnow,bttvb q8 ]# y5 E# R( A9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 I; v C p0 c. _) E6 P2 {7 }/ K
● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。5.39.217.77:8898( y, _ G) M- P1 x
& K( ?- v& f% M8 f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ o5 P7 A( i
/ o q) Z. G" ^1 Y- KQ 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' E- z9 M0 X; z2 m0 y! E
6 J) N, v( g8 e; z& O! T素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。
/ a( [ M3 l8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: D8 [2 V, C! a0 q+ G, Z
依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K {* H3 [- o. h2 g7 Y; u+ H! \
; \2 O2 r5 v- W全素VS.蛋奶素者的飲食建議
# x2 f w+ e" K% d% Z9 Y
; h& `5 R8 E5 @ l1 _/ o
( k# x: l! x* D9 m+ ATips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
% I# c4 I, l8 t$ }+ B" r公仔箱論壇
* e* x$ q. ?& i4 r2 a! ~5 btvb now,tvbnow,bttvb正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
# p) U' } ^; g% U9 ^5 W8 J6 [7 `
- {# M5 k- `+ jtvb now,tvbnow,bttvb本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
| 
