[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 5.39.217.77:8898: C) [) P! q. V) a  `6 Y1 A
發酵麵糰 300公克
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' I, g- d* n$ \. s9 M1 c8 ~
香蕉 3根 5.39.217.77:8898! R: G2 Y( K+ n1 L/ n" e
巧克力丁 40公克 ( ^4 a- V" h1 l
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ ?) A, Y9 F+ f) ^7 @1 r; Y$ M9 m
水 1500㏄公仔箱論壇% g9 u1 {9 R* g' [8 j8 A5 Q
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克公仔箱論壇0 s0 [# x4 m2 H* Z" ]
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 A, \5 s3 V) H/ `
巧克力醬適量 + U3 [6 X* q% G" ]& b! B* v# g$ k
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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。# a, n( u# k; P6 ^) Q/ W' W

2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，! p1 c- h$ R5 y( O, b  B- ~

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。5.39.217.77:8898" {! V* t7 Z; B( {  L! s* r- N
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb. U, N3 S* b* k3 o. v9 u2 E

【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。