保健食品 不能取代治療
3 @4 L' }% Z( K9 {9 O e8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 @, H# L: z+ Z
衛生署統計國人每年購買保健食品花費達500億元以上，約有7成的家庭買過保健食品。但由於品質良莠不齊及廠商誇大宣傳，再加上消費者隨便相信廣告和對預防醫學缺乏正確認識，造成一片亂象。
9 [/ p' ]+ O9 d" ]* h" r2 U! i7 h7 R. c+ s% u6 v( G
深植國人心中的「藥食同源」、「食補」或「食療」等觀念，就是祖先早在遠古時代即懂得利用日常生活所吃的各種食物，防治病痛。現代人攝取食物，除了供給營養、維持生命、滿足基本需求外，還要追求美食，甚至希望食物亦能解除健康的惡因或重新調整身體失調的現象。0 n0 P, u+ {* U, T% ?
% S" k8 q4 `% W: ~9 r1 U7 Itvb now,tvbnow,bttvb根據營養學的研究，好的保健食品確可養生保健，甚至還能輔助治療、減緩病情及改善不適症狀等，藉不同生理調節作用，預防疾病產生。保健食品的特色如下：
/ v0 L5 @* {; T$ R. Utvb now,tvbnow,bttvb
* I/ o( ^. [+ L1 j' M$ v+ E1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.不是藥也不是食物tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 y1 H; t) J) G" P
3 T$ W% h0 `3 ~" G
保健食品不是藥，是以天然食物或化學合成物質為原料，經過提煉、萃取、加工製造等過程而來；效能會因原料、純度、添加物、加工方式和品質過程等有所差異。
7 J5 T5 \& v, v2 b# h4 B4 {& O; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n2 R: z" c' H, ~: ?3 c* s2.緩慢調理體質
4 d& {0 k) F! {2 b8 \
" x. ^5 ]# n$ J* d5 H' r5 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb保健食品藉循序漸進方式，由人體消化吸收後，在體內產生不同的生理作用，達到改善或促進健康的目的。對身體健康的人，保健食品是營養補充品，可預防疾病。對身體狀況不佳的人，保健食品可視為調理體質、改善健康的輔助療法。
1 w5 z$ R! N$ I5.39.217.77:88988 e- X1 `7 ~; O* O, Y
3.針對個人體質需求
6 h7 j, }6 R* F5 l! V+ k5.39.217.77:8898
* Z, d# {/ y1 @6 k1 d% b! B) a) `* D1 c保健食品的成分、吸收與禁忌等，對不同疾病、體質、年齡和健康狀況的人，不盡相同；唯有針對個人體質和需求來選擇，才能發揮最大功效。
$ `6 U7 C) q' r0 q' {9 c
8 v- A+ Z; r( T- Z/ i5.39.217.77:8898疾病種類繁多，發生原因複雜，多數保健食品無法對生理上的病痛做立即治療；很多人對保健食品有相當大的依賴，賦予神話般的期望，認為能夠治療疾病，甚至挽救生命，值得商榷。民眾使用保健食品前應該諮詢專業人員，若誤信誇大不實的療效宣傳而耽誤治療時機，勞民又傷財！ (作者亦為北醫保健營養學系碩士） |
發表於 2007-10-5 04:51 PM
| 