[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料5.39.217.77:8898  U4 `. J+ U/ J& o
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒5.39.217.77:88987 }2 |1 U3 h8 o+ c, G9 v2 B2 p

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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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( p/ `! y6 B7 [5 C. G2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; R9 T0 }- |4 {
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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