[中式食譜] 壽星公麪包布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 ~9 T. H5 P# v. L
白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克! [  J$ R9 }! y6 G; D5 r

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做法
) r8 P# B/ _5 Q/ g; R+ b- i6 x# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。
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2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。
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) e. _3 z. U% J* J5 P- e4.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。
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' ^  h0 v6 q! s' o; Z5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。
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9 @# [% E9 o0 S6 X9 d: G焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。

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