2 Q m1 b+ j# m0 z/ X. N' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _3 H; J: d8 \' K
材料公仔箱論壇 ^5 d" e) i U) ^* y8 J" d* |
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 K# H. v8 e9 U* Y0 A- M
! s7 j5 i, \/ T4 e
做法
3 K% V8 m% K$ d0 u- S% ^1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- e+ O0 S9 u- Q9 V% h2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 [2 C: I( H4 P- N
2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb8 g! ]& g5 c1 W1 f
' T* Z5 w2 [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。公仔箱論壇+ W7 Z+ r7 y0 z! h* W' l) m/ ?9 c
3 S" t1 B! J2 ~6 d( ^+ G5.39.217.77:8898
$ C) b$ w c: _: b8 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& x/ I! n4 x) Z% ^ F
4 w; x3 h) q4 O) F6 U公仔箱論壇炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
| 
發表於 2010-2-18 10:39 PM
|