[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

nt1972

       
# @  O; [2 l1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- u6 w: k/ ^/ K, ^
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; T" b% O8 \. u% Q' k3 y  D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" Z' J( D0 F
公仔箱論壇) [. S4 x2 L; [) m2 B5 y( Q# N
8 W& f: {. l4 B5 [, c2 K, W# w
做法& [6 _* F6 Y/ l$ x
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
7 `& f6 F! P2 V' t8 h  N5.39.217.77:88982.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.77:8898$ ~4 x$ q4 d0 I

2 X" E) g) b9 A, ^6 u公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。5.39.217.77:8898) e3 u- A" H' F2 v, y
tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 N* [( c( D/ G$ A
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。  n( {/ X3 \6 a8 ^  X8 G) v
5.39.217.77:88983 _- ?9 {' l: o% R
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。, y( b) _. [: H# O8 e

4 D, V: B, S) M; Q公仔箱論壇: w. s6 G% d4 t3 v* W' G

+ s- P, M! F, x

lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！