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+ i& i6 t* k! l" a- f7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
/ Q) d" Q) m1 w$ o% O5.39.217.77:8898焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升 [& u& U" |- o9 q, o
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做法
5 M) H, v$ Y- U5 O+ M& t P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。
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" Y; X& d9 ^: g2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。& u3 C. @; u7 l
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3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& K$ T$ l( u0 q" @8 e: x
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4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。公仔箱論壇4 w" X0 ^/ @, F7 G. s5 I! i
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9 v, S$ L" s' ~: `: R1 p- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# U1 P' x# O! H' @
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發表於 2010-1-9 06:00 AM
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發表於 2010-1-10 08:36 PM
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