[西式食譜] 果醬辣雞翼

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材料
4 ^  M4 i4 k1 T7 j+ ?/ a5.39.217.77:8898雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯
# g+ x8 I/ w7 }5 A+ b  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 公仔箱論壇  v" w- J8 A, k
1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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& [/ f( _$ u) S9 e6 S2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。公仔箱論壇0 A1 c4 Q2 k1 d. `2 }' \

; b) q% ]6 o" M1 {4 w! |/ l: u3 `3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。2 B6 N0 C0 l# p# o2 t1 y

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如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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sammifong

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