如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 5.39.217.77:88983 g3 {/ [1 c! F1 m3 P2 k
) S- J3 w; s& w" X公仔箱論壇而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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) K& t/ K% H2 O" X$ [. L: a8 g害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ tvb now,tvbnow,bttvb. |& O( ?5 \, N# t' Z1 c( |
/ [5 w, x) L% u# M; ^因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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& S# h3 M* N$ `, o+ I/ l5.39.217.77:8898可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 q' X& U6 k% Q
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我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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& o6 v# D! W0 [3 d& t- e2 }# O有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 1 H! H ~$ c3 R/ J% l
) s' q3 A' ~0 [9 R2 A4 f5.39.217.77:8898隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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2 a! l* d" ^0 E$ T# Z' c5.39.217.77:8898早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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9 a; D4 Q1 z2 |所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 公仔箱論壇. Q# X; ~1 ]! A* j- H- I+ y, a
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 w& `- Z* U! Q7 T
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 5.39.217.77:8898$ {' h& {, j; {& W& ~; D& y0 E; d
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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我的眼淚竟然狂流不止。
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6 F# [7 a1 b- T, c2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對！就是這味道──父親的味道。
& E2 b) v' A2 e9 ?$ D/ W% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, L- k; X2 N) s: P! d( W
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。 - K" D( y+ @7 _) ~4 I; q
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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最讓他們懷念的一道菜是什麼？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 M+ Y% h) I" q p/ d
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滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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; h' h) F" z" P. h2 B* F從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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" n8 ~0 E4 R4 |* }tvb now,tvbnow,bttvb自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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0 e. ]% Z, x7 Q5 I B; ~# {會說四川話的C誇張的說；
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辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
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; r- |0 S/ j0 [7 u+ f1 TD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； tvb now,tvbnow,bttvb- z/ K. g9 L, o+ {8 s
( m" l& j2 \/ J* N _- [tvb now,tvbnow,bttvb而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 `- P4 D, J' _4 y
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ i* ~7 B. I9 I
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a( T" J% g% }' P5 d; y# ^tvb now,tvbnow,bttvb一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， ! u& z# m3 @2 l9 a( l
# G% r2 K0 l0 X5 ^, |* Q公仔箱論壇「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 5.39.217.77:8898' A; `. e* Z) k( P
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 5.39.217.77:8898/ z* H, m& P1 I# H
7 K3 [6 D; S$ a$ D2 t' e7 a0 {公仔箱論壇每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 tvb now,tvbnow,bttvb- i0 [0 V1 u/ [$ _
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在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， 公仔箱論壇5 |6 n+ q7 _! E% L# C6 I' }
$ S7 I6 o7 ^( p- _! C# Ptvb now,tvbnow,bttvb日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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! \ z4 A$ k7 y1 b$ c將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
8 d0 s; p L, a' T/ t* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d2 e5 ~( P) j+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 [* q9 A- o( A9 S
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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) B7 l, I* g# [) \) h! Z4 i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～
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) q/ j1 Z2 f# y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 W/ C% L, }! |3 b& K& q: h
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 s% S% `) R5 P3 p2 ?4 z9 t1 Q
( H. |3 z( e/ E+ z5.39.217.77:8898為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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' i: O4 v3 U* a% ^ stvb now,tvbnow,bttvb上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； # c) d, J' Z4 W& h7 f2 g- A# q
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 m+ v) s* K9 q0 D
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O W& G) t) I1 F. E4 {6 r
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 5.39.217.77:88987 P4 a( {5 L$ b1 J: U- x. i* d: f, x
, m9 w& @+ ^$ I7 @8 L5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 b" e' g* O# r& G* ]& }' w: S
' C# a, n) A! c. \. Z8 d# Y4 @5.39.217.77:8898我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， 5.39.217.77:88985 {" W# W. P7 b* D5 c
9 T5 \; j q! k/ h我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 tvb now,tvbnow,bttvb- W# `$ U5 h: N9 D4 T
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， tvb now,tvbnow,bttvb% j# r; K( b* {
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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) r! v9 \/ q3 ]4 Z8 ~0 G公仔箱論壇每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( D8 K- S2 b ]/ F- Z" i
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 ~ Y5 `* l% e3 G
2 b) x1 v1 N) d7 T( u公仔箱論壇曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， a* m7 I7 A/ T) J
$ u5 ?! J" f9 ]2 R或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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8 |5 s' _ i' U9 ~+ B0 @各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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