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[美食介紹] 牛腩面 。 香港大排挡

提起 Asia Cafe,很多人都会想到梳邦 SS15 的美食中心。蒲种其实也有一间 Asia Cafe,不过因为地点比较隐蔽,所以并不多人知道,光顾的大多数是附近的居民或在邻近地点工作的上班族。和梳邦的 Asia Cafe 一样,这里也有中西日韩多种美食,加上环境简洁又不热,容易找泊车位,所以这里是我最常去的周末饭堂之一。
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: K1 A+ h6 t5 b4 @$ k今天我点的是香港大排档的清汤牛腩面,这档口卖的主要是云吞面,所以牛腩面用的也是云吞面配上牛腩。汤色偏深,可是喝下去并没有预期中的牛肉味,而是像普通的云吞面汤。我想是因为汤里并没有放芫荽,所以并不像一般吃到的牛腩面的味道。
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/ z5 P; r; ^4 R0 Q. y面条方面则是幼细而爽口,没有碱水味。毕竟是卖云吞面的嘛,面条还是会有一定的水准的。牛肉给的还蛮多的,不过不懂是不是煮得太久,肉变得有点柴。整碗面最称职的就是那蝶辣椒酱了,沾着牛肉吃很对味。5.39.217.77:8898( I/ z! X6 v, }0 U! y% [2 `: o
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整体来说香港大排挡的牛腩面充其量只是一碗有牛肉的云吞面,作为牛腩面是绝对不合格的。3 ]0 Q" k, Y2 ?- S0 a# {% |4 p

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1 H+ I& p' `0 `+ k, J: g公仔箱論壇食物  ☆☆3 t; c1 ^2 f; T" v; }
服务  ☆☆5.39.217.77:88982 r  H; \5 ~, h, F, G1 g# B
环境  ☆☆
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香港大排挡 @ Asia Cafe, 1 Puchong
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