本帖最後由 shirleywychan 於 2015-9-19 10:01 PM 編輯 8 h$ t1 o/ Z* j9 W1 _5 O
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將地瓜洗乾淨後,用專業工具刨成地瓜絲,再將麵粉倒入加入少許的水攪拌後,, _6 b6 N; f: C+ ^% j
與地瓜拌在一起,再加點調味料(鹽、胡椒粉),就可以放入熱油中炸了,酥脆程
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