位於天后精品酒店TUVE的西餐廳Silver Room，門面神秘，招牌欠奉。型格裝修卻吸引人注目，原來此店拿過餐飲展室內設計獎。餐牌極簡，僅十多款。主打意日風格西餐，日籍大廚Taka San曾到意大利學廚，擅以意法烹調手法煮日本海鮮和歐澳肉類。當造秋刀魚兩食，魚肉用油封，魚骨原條炸香，油潤酥脆兩種口感盡得，好吃。意粉自家製，有蛋香。擺盤精美，拍得住米芝蓮級餐廳。4 z! i0 K0 k0 P' F3 [0 l
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) L6 i' H! r* f% ~5 f9 q& U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Silver Roomtvb now,tvbnow,bttvb1 R+ [" e& D) l- L* A! C. e% `8 p( N
地址：天后清風街TUVE
) R7 K4 V) r9 s* m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期二至日12nn-3pm，6pm-11pm（星期一休息）
' C/ A J1 j( l) b6 J! U5.39.217.77:8898平均消費：$500 |
發表於 2015-9-19 05:26 AM
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